来爆料!! 洛杉矶甩Boiling Crab十条街的海鲜餐厅!!

秋天 | Autumn
每当叶子开始转黄变红, 微凉的秋天总是会让人馋馋的想到红橙橙的大闸蟹阿! 可惜国外要吃到好吃又新鲜的大闸蟹可真是不容易, 不过好在洛杉磯各种各样的海餐餐厅林立, 选择众多可以弥补吃不到大闸蟹的馋瘾! 而说到洛杉矶最火爆的海鲜餐厅, 就属Boiling Crab没错啦! 分店四处开, 但每天依然家家爆满! 这就可以看出麻辣煮海鲜的魅力俘虏了多少吃货们的胃口, 在加州远近驰名的程度已经可以跟in-n-out齐名啦!
(图片出自:玩味)
这种Cajun风味的海鲜烹调方式, 让海鲜与配菜变的咸香鲜辣般入味, 所以近年来快速的从北美风靡到世界各地. 如果你也喜欢这种香辣的美国乡村菜口味, 那么你一定要了解一下Cajun Cuisine的起源:
(图片出自:Salt Our Kaka’ako)
Cajun源于Acadian, 是指住在加拿大的法国移民. 18世纪, 为了逃离英国人的统治而迁移到了路易斯安纳州的南边.
由于经济以及生活的状况不是太好, 所以将各种蔬菜, 海鲜, 及米饭配上当地的辛香料做成大锅菜, 而发展出特有的Cajun料里文化.
既然大致了解了Cajun海鲜的由来,
那么旺小编也就不啰嗦,
赶紧来爆料比Boiling Crab好吃的海鲜餐厅吧!
说到这边, 旺粉们是不是肚子也饿了呢?!
虽然旺小编还是最爱大闸蟹里面那浓醇香的蟹膏,
不过高蛋白, 高胆固醇还是不免让人不赶贪嘴多吃阿…
这样不妨试试小编爆料的美味私藏Cajun海鲜餐厅吧!