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你吃过pho了吗?精选三大南加越式河粉,还有哪间在您的口袋名单?

“pho” 越南牛肉粉已经全世界众所皆知的佳肴之一,自从1975年越战结束后,大量的越南移民开始在美国洛杉矶落脚,转来到洛杉矶定居

同样也带来了越南当地正宗的美食料理文化,而越南河粉PHO更是其中的佼佼者。换句话说“pho”也默默的代表了西岸美食文化之一。

相信在洛杉矶的各位,都有心目中最爱的越南牛肉粉吧!今天旺小编提供要来分享三间心目中的pho拉~

旺小编小教室:
越南粉(越南语:Phở),或称越南河,是越南一种以大米制成的河粉,形状、制法与潮汕及闽南地区的河粉或粿条相同

越南人常佐以生芽菜、香叶,并配上切片牛肉或鸡丝食用,与「面饼」(越南语:Bánh mì/饼面?,越南法式面包)同被视为越南菜的代表菜色。

越南人通常都会在早餐时食河粉,但有时在午餐也会食,而晚餐则多吃饭为主,吃河粉作晚餐很少见。现时在越南卖河粉的形式主要有两类,有街边档和连锁店两种,但越南人较喜欢街边档。 (资料来源:wikipedia)

1. Little Sister 523 W 7th St, Los Angeles, CA 90014
位于LA downtown 的Little Sister,有别于大多数的越南牛肉粉店,这家餐厅有着现代摩登的装潢,除了享受越南美食之外,更可以点杯红酒,感受下downtown LA的城市风格,与其他周围的高级美式料理相比,Little Sister的合理价格绝对是cp值爆表的约会首选呀,当然这里的食物可是非常有水准的呀!

2. Golden Deli 815 W Las Tunas Dr, San Gabriel, CA 91776
位在San Gabriel的Golden Deli,曾经被票选为十大越南牛肉粉之一。除了汤头甘甜之外,店中最有特色的就是那罐生辣椒酱,爱吃辣的朋友们,真心推荐各位来这试试呀!就连旺小编本人爱吃辣成痴的,都辣到一把鼻涕一把眼泪呢!

3.Pho Filet 9463 Garvey Ave Unit A, South El Monte, CA 91733
接下来旺小编要介绍的这间pho可来头不小呢,Pho Filet这家小小的餐厅可是被LA Weekly 票选为洛杉矶十大pho冠军

位在广场边边的pho餐厅,没有好看装潢,甚至还有点旧旧的外表,可是无论哪时候走进餐厅,几乎都是人满为患啊!究竟他多美味呢,真的要亲自到店里常识啦!

旺小编偷偷告诉各位,虽然Pho Filet是以越南牛肉粉出名,但这里的饭食类,依旧是高水准。炸虾卷更桌桌必点的小菜!

看到这是不是饥肠辘辘拉!对于旺小编来说pho是最佳的hangover food 呢! 清甜的热汤加上切的薄薄的牛肉,来上一碗可是身心都舒畅了!

负担不重又是旺编爸妈最喜爱的原因,有哪间是你心目中最推荐的越南牛肉粉吗?快快留言像我们分享吧!

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